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       首頁 » 美食

      這10種典型的印尼美食你一定要嘗嘗!

      2024年03月11日 16:02:144

      1、Rendang:這種食物是每個巴東餐廳的主菜之一。Rendang是一道源自米南加保的菜肴,由加工肉類和香料烹制而成。這道菜很受歡迎,在2017年Rendang被 CNN Travel評為第一名最美味的食物。

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      2 、Pempek:說到典型的印尼美食,如果不提到Pempek就不完整。這種由魚肉和淀粉制成的食物據說從16世紀就已經存在了。Pempek是人們最喜歡的烹飪菜肴,因為它味道有酸、甜、辣、咸等口味。

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      3、Nasi Goreng:因為它太有名了聞名世界,經常被推薦給第一次來印尼的外國人。炒飯的美味已被世人認可。在2011年根據CNN國際調查結果,炒飯在“世界上50種最美味的食物”排行榜上排名第二。

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      4、Gudeg:如果您訪問日惹,您沒有吃過gudeg或將其作為紀念品送給您所愛的人,那么您的感覺就不完整。Gudeg 以其甜味而聞名,由新鮮的菠蘿蜜和椰奶加工而成。如果搭配熱米飯、濃濃的椰奶醬、土雞、豆豉、豆腐和雞蛋,這種日惹食物味道會更加美味。

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      5 、Nasi Liwet:Nasi liwet是用椰奶煮的米飯,味道鮮美,類似于烏杜克米飯。這種米飯配有雞絲、濃椰奶和佛手瓜蔬菜,味道很好吃,適合早餐或晚餐食用。

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      6 、Tengkleng:這種用山羊骨頭制成的湯食一直是梭羅美食。關于這種美食還有一個有趣故事。據說,過去只有貴族和荷蘭人才能吃山羊肉,而廚師和工人只能吃頭、腳和骨頭。這就是將帶有少量肉的骨頭加工,用咖喱稀的醬汁制作出tengkleng。

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      7 、Bakso:這是典型印尼美食,從大城市到鄉村,幾乎在印尼所有地區都可以找到。這種肉丸形式的食物通常由碎牛肉和木薯粉的混合物制成。一份肉丸通常配上肉湯,上面放上面條、豆腐、炸洋蔥和芹菜。

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      8 、Lumpia:春卷是起源于中國的傳統小吃。春卷是一種由米粉制成的加工產品,將其制成非常薄的片,然后填充各種餡料,如竹筍、雞蛋、肉類、新鮮蔬菜或海鮮。

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      9 、Rawon:這種帶有濃黑醬的肉湯是源自東爪哇的典型食物。深黑色的生魚是由克魯維克與嫩牛肉片混合而成。拉旺通常搭配米飯、豆芽、蔥、咸蛋和蝦片葉作為配菜。

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      10、Sate Lilit:沙爹是巴厘島美食的標志,是由肉制成的面團,包裹在串上。這沙爹也不僅配花生醬,典型的印尼食物種類繁多。

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